Des tagliatelles de courgette, du boeuf et une sauce qui nous rappelle des saveures d’Asie.
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 5min
Cuisson : 15 minutes
Quantité : 1 personne
Ingrédients
- 120g de viande hachée à 5% de MG
- 10 ml d’huile de sésame
- 5ml de vinaigre de riz
- 15ml de sauce soja BIO réduite en sel
- 1càc de sucre complet
- 5gr de levure chimique
- 250gr de courgettes
- Graines de sésame
- Gingembre frais et ail
Réalisation
- Mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz et le sucre dans un petit bol.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et ajouter le boeuf haché que vous ferez cuire jusqu’à ce que le boeuf soit bien cuit.
- Déposez sur un coin de la poêle votre boeuf et faite cuire dans l’huile de sésame votre ail et gingembre 1 minute.
- Ajoutez la sauce froide au soja dans votre poêle et remuez le boeuf pour qu’il soit bien enrober de toutes les saveures.
- Il vous reste à ajouter dans votre poêle les courgettes rapées en spaghettis si vous souhiatez le smanger chaude ( elles sont également excellentes crus avec leur gout croquant).
- Ajoutez votre portion céréaière si vous en avez dans votre menu et dégustez sans plus attendre 🙂
Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?
Pour adapter cette recette aux quantités qui vous correspondes, il vous faut prêter attention à la partie protéine de votre équilibre nutritionnel.
Cette recette est faite pour un repas entier
Par exemple:
- Si vous avez 100gr de protéines, vous ajustez dans la partie ingrédients de cette recette.
Bonne dégustation.