Bowlcake saumon & courgette đźĄ’


On se retrouve avec une autre variante de bowlcake salé que j’adore. Ici c’est une version courgette et saumon : un régal !

La texture est moelleuse, parfait pour vos lunchs du midi, Ă  prpĂ©arer en quelques minutes la veille au soir et hop, on accompagne d’une belle sladae composĂ©e.


Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 5min

Cuisson : 5 minutes

Quantité : 1 personne


Ingrédients

  • 35g de son d’avoine ou farine complète
  • 35ml de lait vĂ©gĂ©tal
  • 125gr de courgette
  • 60gr de saumon fumĂ© ou 90gr de thon
  • 1 oeuf
  • 10gr de chèvre
  • 1cĂ c de poudre Ă  lever

RĂ©alisation

  1. PréRâper la courgette puis la mélanger avec l’oeuf, le lait, le chèvre.
  2. Ajouter ensuite la farine et la levure à votre préparation.
  3. Finir en ajoutant le saumon et les épices de votre choix, ici j’ai simplement ajouté du poivre et du sel.
  4. Mettre la préparation dans un bol et cuire entre 4 et 5 minutes au micro-ondes. Le temps dépendra de la puissance de votre micro-ondes.

Comment adapter cette recette Ă  mon suivi nutritionnel?

Pour adapter cette recette aux quantités qui vous correspondes, il vous faut prêter attention aux parties protéiques et céréalières de votre équilibre nutritionnel.

Cette recette est faite pour un repas entier

Par exemple:

  • Si vous avez 50gr de cĂ©rĂ©ales CRU, vous ajustez dans la partie ingrĂ©dients dans la recette.
  • Si vous avez 150gr de protĂ©ines, mettez 90gr de saumon ou 110gr de thon
  • Si vous avez 120gr de protĂ©ines, mettez 70gr de saumon ou 90gr de thon

Bonne dégustation.