Cake tomates 🍅


Un cake à la tomate, simple, gourmand et qui nous rappelle la douceur de la provence par ce fruit riche en lycopène et les herbes typiques du sud qui fonctionnent parfaitement en duo avec ce super aliment


Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 minutes

Quantité : 1 portion


Ingrédients

  • 40gr de farine complète de votre choix
  • 80gr de coulis de tomate BIO
  • 1 oeuf
  • 10gr de fromage de chèvre
  • 1/2 cĂ c de levure chimique
  • Sel, poivre, herbes de provences, ail en poudre

RĂ©alisation

  1. Préchauffer le four à 180 degrés
  2. Mélanger la pulpe de tomates avec l’oeuf puis ajouter le reste des ingrédients
  3. Mettre la préparation dans un moule
  4. Enfourner pour 25 minutes
  5. Faire refroidir sur une grille puis régalez-vous !

Comment adapter cette recette Ă  mon suivi nutritionnel?

Pour adapter cette recette aux quantités qui vous correspondes, il vous faut prêter attention aux différentes parties céréales et protéines de votre équilibre .

Cette recette mélange à la fois votre partie céréalière, protéique et légumes.

adaptez:

  • Retirez 10gr de votre partie cĂ©rĂ©alière sur votre Ă©quilibre nutritionnel ex: si vous avez 50gr, mettez la recette telle qu’au dessus + 100 Ă  150gr de lĂ©gumes verts en salade en accompagnement.
  • Si vous avez 40gr de cĂ©rĂ©ales, mettez 30gr de farine + 60gr de coulis de tomate + 100 Ă  150gr de lĂ©gumes verts en salade en accompagnement.
  • Si vous avez 30gr de cĂ©rĂ©ales, faites la recette de base et divisez en 2 pour votre portion de midi + 100 Ă  150gr de lĂ©gumes verts en salade en accompagnement.
  • Pour la partie protĂ©ine, ajustez Ă  100gr cru en complĂ©ment pour 150gr cru sur votre plan, si vous aviez 100gr cru, ajustez avec 50gr cru en complĂ©ment.

Bonne dégustation.