Ça vous dit un dlicieux gâteau noix de coco et framboises? 😋
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Quantité : 8 portions
Ingrédients
- 250 gr de yaourt coco ou fromage blanc
- 2 oeufs
- 50 gr de sirop d’érable
- 50 gr d’huile de coco ( désodorisé pour ma part)
- 200 gr de farine complète de petit épeautre
- 50 gr de noix de coco râpée
- 30gr de chocolat noir 75%
- 100gr de framboises ( congelées )
- 1/2 sachet de levure chimique
Réalisation
- Préchauffer le four à 190°
- Mélanger tous les aliments humides
- Rajouter la farine, la levure, le sucre vanillé
- Couper les carrés de chocolat à l’aide d’un couteau en grosse pépites et rajouter à la pâte avec les framboises
- Enfourner 30 min ( selon le four ) . Veifiez à ce moment là la cuisson en plongeant votre couteau au milieu car il peut nécéssité un peu + de temps de cuisson hihi. N’hésitez pas à rallonger de 5 à 10 min si nécessaire
Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?
Prenez 1 part pour une collation.
Retrouvez le détail des valeurs nutritionnelles par portion sur la photo juste au dessus 🙂
Si vous avez la moindre question, prenez votre téléphone et écrivez moi 🙂