Voici une délicieuse recette de clafouti aux framboise, pour une collation rafraichissante et équilibré.
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Quantité : 2-3 portions
Ingrédients
- 50g de farine complète ou flocons d’avoine mixés ( 25g de farine + 25gr de protéine vanille pour sportif)
- 10g de sucrant sans calorie ou sucre de canne complet ou miel
- 2 oeufs
- 5gr d’agar agar
- 200ml de lait d’amande sans sucre ajouté
- 1càs d’extrait de vanille
- 100g de framboises ou fruits rouges surgelés
Réalisation
➤ Préchauffer le four à 180 degrés.
➤ Mélanger tous les ingrédients ensembles sauf les framboises. Si nécessaire vous pouvez passer un coup de mixeur plongeur pour avoir une pâte bien lisse.
➤ Dans votre moule déposer les framboises ou les fruits de votre choix.
➤ Ajouter la pâte sur les framboises.
➤ Enfourner pour 30 minutes, puis couvrir avec un papier d’alu et cuire encore 10 minutes supplémentaires.
➤ Laisser refroidir au frigo puis déguster !
Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?
Prenez une portion de cette recette en guise de collation
Valeurs nutritionnelles par portion: 165Kcal
- 9.5g P / 19g G / 5.5g L
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