cookies dought bar glacés


Ces barres fruitées avec une base de cookie dough amande et vanille est le snack parfait pour un instant fraîcheur et gourmand ! 😋


Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min

Cuisson : congélateur

Quantité : 9 parts


Ingrédients

  • 180 gr d’haricots blancs cuits
  • 25gr de purée d’amande
  • 15 gr de farine de coco ou amande
  • 1 càs d’Arôme vanille
  • 15gr de sucrant de votre choix
  • 30gr de whey vanille pour ceux qui en ont!
  • 200 gr de framboises surgelées
  • 2 càs de lait d’amande pour diluer
  • 20/30 gr de chocolat noir 70%

Réalisation

𝟏. Décongeler les framboises et les écraser à l’aide d’une fourchette. Réserver.

𝟐. Faire fondre le chocolat au bain marie avec si besoin un peu d’huile de coco pour qu’il soit bien lisse. A l’aide d’un pinceau, napper le fond de votre moule en silicone à barre avec un peu de chocolat fondu et placer au congélateur pour que le fond fige.
𝟑. Rincer et égoutter les haricots blancs.
𝟒. Mixer l’ensemble des ingrédients sauf les framboises. Tasser la pâte dans des moules en silicone (le démoulage sera plus simple) puis ajouter les framboises écrasées. Placer au congélateur environ 1h.
𝟓. Une fois que la cookie dough a prit, démouler vos barres et mettez les dans une boite hermétique au congélateur.

Vous pouvez maintenant en déguster à n’importe quel moment en les sortant simplement 5/10 min avant pour un snack ou un dessert glacé et gourmand 😍


Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

Prenez 2 parts si vous êtes gourmands pour une collation accompagné d’une tisane ou d’un thé.

Retrouvez le détail des valeurs nutritionnelles par par portion sur la photo juste au dessus 🙂

Si vous avez la moindre question, prenez votre téléphone et écrivez moi 🙂