cookies pécan & mixte chocolat


Ils sont suculants et bien sablés refroidis, comme je les adore, et vous?😋


Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Quantité : 5 cookies


Ingrédients

  • 70 gr de poudre d’amande
  • 30 gr de farine de Kamut
  • 20gr de sucre complet
  • 30gr de purée d’amande
  • 20ml de lait végétal sans sucres ajouté
  • 1 càc d’extrait d’amande amère (facultatif)
  • 1 càc de poudre à lever

1 pastille de chocolat noir/cookie( vrac bio la vie claire) + 1/2 noix de pécan /cookie

Réalisation

  1. Mélangez ensemble les ingrédients secs.
  2. Ajoutez la purée et le lait végétal et l’extrait d’amande amère, mélangez.
  3. Formez un boudin puis coupez le en 5 portions égales et applatissez les sur une plaque de papier cuisson.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat et la moitier de noix de pécan sur chaque cookie, mélangez et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites cuire 13 minutes à 180°.
  5. Laissez refroidir à la sortie du four.

Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

Prenez 1 part pour une collation.

Retrouvez le détail des valeurs nutritionnelles par portion sur la photo juste au dessus 🙂

Si vous avez la moindre question, prenez votre téléphone et écrivez moi 🙂