C’est l’heure de vous faire plaisir avec de bonnes crêpes moelleuses pour régaler votre moment petit déjeuner
L’heure est au DESIGN : LISEZ BIEN LES INSTRUCTIONS et cliquez sur le lien vidéo pour réussir votre design de chocolat fondu
😋
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?
Préparation : 3 min
Cuisson : 15 min
Quantité : 6 crêpes
Ingrédients
- 9𝟬𝗴 de farine de blé T65 + 30gr de fécule de maïs
- 1 oeuf + 2 blancs d’oeuf
- 10𝟬𝗺𝗹 de lait de cajoux sans sucre marque BJORG ( utiliser celle là++++ ça va rendre épais la pâte et onctueuse)
- 𝟭 𝗰à𝘀 de vanille liquide
- 4𝗴𝗿 de levure chimique
- 20gr de sirop d’agave ou miel
Réalisation
- Mettre tous les ingrédients dans un robot mixeur et mixer le tour pour obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- Faites fondre 40gr de chocolat noir en pépites avec 1càc d’huile de coco ou 2 au bain marie ou micro onde et déposez la sauce obtenue dans un contant spécial pour sauce à la mode américaine ( cf photo en dessous).
Si pas ce contenant, vouspourrezutiliser un couteau que vous tremperez dans la sauce , le principe sera de faire comme des gouttes de chocolat sur l’ensemble de la crêpe puis à l’aide d’un pic à brochette en bois, ralier les points en passant par le milieu de chacun jusqu’au centre ( comme un escargot de l’extérieur vers l’intérieur) Cliquez sur le lien ci dessous pour avoir une idée visuelle de ce que je vous ai décrit hihi!
https://www.instagram.com/p/Ca7h2b0oUnv/
4. Répétez l’opération jusqu’à épuisement dans une PETITE poële pour avoir 6 crêpes ni plus ni moins pour respecter l’équilibre de vos apports( cf photo ci dessous) Régalez vous et envoyez moi vos photos de réalisations 
Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?
Prenez 1.5 crêpes pour le petit dej avec 100gr de fromage blanc en complément pour ne pas oublier l’apport en protéine et 50gr de fruits rouges 🙂 et ceux qui le veulent + 10gr de whey.
Si vous avez la moindre question, prenez votre téléphone et écrivez moi 🙂
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