Donut’s home made nappage gourmand


Voici une délicieuse recette de Donut’s simples, rapides et gourmands. Il vous faut absoulment détenir un moule à donut’s pour réaliser cette recette. Courrez en acheter un si vous n’en êtes pas encore doté!


Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 à 20 min

Quantité : 5 donut’s


Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 100gr de fromage blanc
  • 50gr de farine de petit peautre complète ( ou 30gr + 20gr de protéine vanille en poudre)
  • 50gr d’amandes en poudre
  • 4gr de poudre à lever
  • 20gr de beurre d’amande ou cacahuètes
  • 50ml de lait végétal d’amande sans sucre ajouté
  • 30gr de chocolat noir 85% pour le nappage

Réalisation

  1. Mélangez dans un bol tous les ingrédients secs
  2. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez au fur et à mesure
  3. Verser la pâte à la cuillère dans le moule ou mettre le tout dans une plastique en guise de poche à douille et faire ouler délicatement dans chaque partie du moule.
  4. Soyez vigilents à répartir la pâte pour 5 portions, pour cela ne pas verser jusqu’au bord mais au 3/4
  5. Cuire 15-20 minutes à 180°C.
  6. Laisser refroidir avant d’effectuer votre nappage
  7. Faites fondre au bain marie votre chocolat noir et ajoutez queques pépites de beurre de cacao (acheté en vrac en magasin bio) ou 10gr de beurre.
  8. Une fois votre chocolat fondu, trempez la partie la plus jolie de vos donut’s dans le chocolat, puis déposez dessus ce qui vos plait: noix de coco rapié, noiox de cajou ou amandes concassés et figues en petits morceaux puis méttez le tout au congélateur 10 minutes pour que le chocolat fige.

Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

Pour adapter cette recette à votre suvi, il vous suffit de prendre une portion de collation

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