gÂTEAU MARBRÉ FAÇON NAPOLITAIN🍰


Voici une version revisitée et ultra gourmande ! Le rendu est incroyable et délicieux vous n’allez pas en revenir ! En plus de ça c’est super simple !! à vous de jouer 🙂


Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Quantité : 8 parts


Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 blanc d’œuf
  • 20 g sucre de canne complet ou coco
  • 130g compote de pomme sans sucre ajouté
  • 70g poudre d’amande
  • 30g farine complète
  • 3g levure chimique
  • 20g whey vanille / ou farine
  • 1 CàS extrait de vanille
  • 10gr cacao non sucré

Nappage :

  • 100g de fromage blanc
  • 20g de sucre glace
  • chocolat rapé par dessus

Réalisation

  1. Versez tous les ingrédients (sauf le cacao) dans un saladier et mélangez le tout. Une fois votre pâte homogène, sortez un moule à cake que vous prenez soin de pré huilé au sopalin ou au spray coco.
  2. Versez 1/2 de la préparation dans le fond du moule, du mélange restant, versez la moitier dans un bol à part dans lequel vous mettrez lvotre càs de cacao en poudre, mélangez et versez sur le dessus de la 1ère couche.
  3. Au dessus de cette couche cgocolaté, il vous reste à versez le dernier tiers de pâte.
  4. Mettez au four à 180°C durant 30 minutes, sortez le et laissez le refroidir sur une assiette puis mettez le au frais 30 min.
  5. Préparez votre glaçage et une fois le gâteau refrdoidi, nappez le en terminant avec le chocolat rapé et remettez 10min au frais puis coupez en dégustez.

Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

Prenez 1 part pour une collation.

Retrouvez le détail des valeurs nutritionnelles par portion sur la photo juste au dessus 🙂

Si vous avez la moindre question, prenez votre téléphone et écrivez moi 🙂