Gaufres banane-chocolat

Voici une délicieuse recette de Gaufres pour un petit déjeuner gourmand et complet, de quoi démarrer la journée sur une touche sucrée, à vos gaufriers les amis

Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Quantitée : 1 personne

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 40gr de farine de blé complet ou petit épeautre
  • 50gr de fromage blanc
  • 1 càc de levure chimique
  • 50gr de bananes
  • 10 gr de chocolat noir 85% ou beurre de cacahouètes

Réalisation

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un récipient: y mettre soit votre banane écrasé soit en petits dés qui donneront du croustillant dans la pâte que vous croquerez.
  2. Faites chauffer votre appareil à gaufres
  3. Faire cuire les gaufres et régalez vous
  4. Faites fondre le chocolat dans un bol avec à peine une cuillère à soupe de lait pour permettre au chocolat de fondre ou intégrez directement les pépites dans la base.

Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

Pour adapter cette recette à votre suivi, reportez vous notamment à la partie céréale ( farine) 1ère ligne de votre équilibre en général ( farine flocons etc)

Exemple:

  • 30gr de farine, mettre cette quantité dans la partie ingrédients
  • Pour le reste des ingrédients, laissez les apports comme indiqué sur la partie gauche.

Pour une version avec whey: même principe, vous ajoutez la quantié écrite sur votre plan personnalisé.

Vous pouvez préparer ces gaufres la veille, elles seront aussi bon le lendemain matin réchauffés au micro onde ( pas idéal mais si pas le choix faites) ou un petit passage au grille pain pour les faire croustiller