Voici une délicieuse recette de Gaufres pour un petit déjeuner gourmand et complet, de quoi démarrer la journée sur une touche sucrée, à vos gaufriers les amis
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Quantitée : 1 personne
Ingrédients
- 1 oeuf
- 40gr de farine de blé complet ou petit épeautre
- 50gr de fromage blanc
- 1 càc de levure chimique
- 50gr de bananes
- 10 gr de chocolat noir 85% ou beurre de cacahouètes
Réalisation
- Mélangez tous les ingrédients dans un récipient: y mettre soit votre banane écrasé soit en petits dés qui donneront du croustillant dans la pâte que vous croquerez.
- Faites chauffer votre appareil à gaufres
- Faire cuire les gaufres et régalez vous
- Faites fondre le chocolat dans un bol avec à peine une cuillère à soupe de lait pour permettre au chocolat de fondre ou intégrez directement les pépites dans la base.
Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?
Pour adapter cette recette à votre suivi, reportez vous notamment à la partie céréale ( farine) 1ère ligne de votre équilibre en général ( farine flocons etc)
Exemple:
- 30gr de farine, mettre cette quantité dans la partie ingrédients
- Pour le reste des ingrédients, laissez les apports comme indiqué sur la partie gauche.
Pour une version avec whey: même principe, vous ajoutez la quantié écrite sur votre plan personnalisé.
Vous pouvez préparer ces gaufres la veille, elles seront aussi bon le lendemain matin réchauffés au micro onde ( pas idéal mais si pas le choix faites) ou un petit passage au grille pain pour les faire croustiller