oeufs au plat, saumon fumé, avocat & fêta sur lit de gaufres à la citrouille

A SE TAPER LE CUL PAR TERRE VOILaaaaaaaaa🙈

Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 30 min

Cuisson : 10 minutes

Quantité : 1 personne

Ingrédients

  • 2 gaufres à la citrouille ( recette dispo ici) https://beyondnutritherapie.com/gaufres-de-potimarron/
  • 1 oeuf + 1 blanc d’oeuf
  • 50gr de saumon fumé
  • 20 g d’avocat ( 1/4 d’un petit avocat) : faites 4 lamalles
  • 10gr de fêta
  • 30gr de fromage blanc + aneth + citron frais pressé
  • 200gr de légumes crus en salade composé en accompagnement ( pas d’huile car ce repas est déjà complet en terme d’apports de « bons gras », mettez juste du vinaigre et de la moutarde!!

Réalisation

  1. Faites chauffer au plait vos oeufs
  2. Déposez 2 gaufres dans votre assiette.
  3. Garnissez les de votre sauce fromage blanc + aneth + citron préssé
  4. Déposez votre saumon fumé équitablement sur chaque gaufre puis au dessus les lamelles d’avocat et le smorceaux de fêta en mini dès.
  5. Il vous reste à mettre 1 blanc d’oeuf seul sur une gaufre et l’oeuf entier sur l’autre. Aneth dessus.
  6. Il vous reste plus qu’à déguster.

Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

Suivre ce qui est écrit juste sur la recette partie de droite dernière ligne et pour la partie légumes pareil dernière ligne en bas à gauche attention à ne pas ajouter d’huil

Bonne dégustation.