gaufres de citrouille

Une bonne façon de faire manger de la citrouille aux enfants sans qu’ils ne s’en rendent compte 🙈

Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 30 min

Cuisson : 10 minutes

Quantité : 6 gaufres

Ingrédients

  • 250 g de citrouille CRU (200gr cuit)
  • 2 œufs
  • 35 g de maïzena ou farine de patate douce
  • 20 g de fromage blanc
  • 5gr de levure chimique
  • Curcuma, ail en poudre et basilic frais

Réalisation

  1. Faites chauffer le potimarron pour en faire une purée.
  2. Ajoutez le reste des ingrédients
  3. Mélangez le tout et le tour est joué.
  4. Il vous reste plus qu’à faire vos gaufres

Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

  • Si vous avez 20 à 30gr de céréales CRU: prenez 2 gaufres pour votre repas. Dans ce cas, ajouter 100gr de protéine
  • Si vous avez 40gr de céréales CRU: prenez 3 gaufres pour votre repas. Dans ce cas, ajouter 80gr de protéine
  • Si vous avez 50gr de céréales CRU: prenez 4 gaufres pour votre repas. Dans ce cas, ajouter simplement 50gr de protéine
  • Dans TOUS les cas, ajoutez votre portion de légumes habituelle avec sa vinaigrette

Bonne dégustation.