Les gaufres salés sont une excellente façon d’agrémenter vos repas, faciles à réaliser et rapides à mettre dans votre lunch à emporter, pensez à les congeler au besoin si vous en préparez beaucoup d’avance🙈
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 minutes
Quantité : 5 gaufres
Ingrédients
- 2 œufs
- 80g de fromage blanc
- 100g de farine complète de votre choix : vous pouvez mixer 2 farines ( avoine + épeautre)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 5g d’huile d’olive
- 10ml de lait végétal
- Sel
- 150g de dès de jambon ou dinde
- 40g de fromage râpé
Réalisation
- Mélangez tous les ingrédients en rajoutant à la fin le jambon et le fromage.
- Faites chauffer votre gaufrier et avec un peu de beurre, faites vos gaufres !
- Mangez chaud 🥰
Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?
- Si vous avez 20 gr de céréales CRU: prenez 1 gaufre pour votre repas. Dans ce cas, ajouter 50gr cru de protéine + votre portion de légumes habituelle, uniquement 5ml d’huile pour la vinaigrette
- Si vous avez 30gr de céréales CRU: prenez 1 gaufre + 1/4 de gaufre pour votre repas. Dans ce cas, ajouter 40gr cru de protéine + votre portion de légumes habituelle, uniquement 5ml d’huile pour la vinaigrette
- Si vous avez 40gr de céréales CRU: prenez 1 gaufre + 1/2de gaufre pour votre repas + votre portion de légumes habituelle.
- Si vous avez 50gr de céréales CRU: prenez 2 gaufres + pour votre repas. + votre portion de légumes habituelle avec uniquement 5ml d’huile pour la vinaigrette
Bonne dégustation.