gaufres jambon, fromage & basilic


Les gaufres salés sont une excellente façon d’agrémenter vos repas, faciles à réaliser et rapides à mettre dans votre lunch à emporter, pensez à les congeler au besoin si vous en préparez beaucoup d’avance🙈


Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 minutes

Quantité : 5 gaufres


Ingrédients

  • 2 œufs
  • 80g de fromage blanc
  • 100g de farine complète de votre choix : vous pouvez mixer 2 farines ( avoine + épeautre)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 5g d’huile d’olive  
  • 10ml de lait végétal
  • Sel  
  • 150g de dès de jambon ou dinde
  • 40g de fromage râpé

Réalisation

  1. Mélangez tous les ingrédients en rajoutant à la fin le jambon et le fromage.
  2. Faites chauffer votre gaufrier et avec un peu de beurre, faites vos gaufres !
  3. Mangez chaud 🥰

Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

  • Si vous avez 20 gr de céréales CRU: prenez 1 gaufre pour votre repas. Dans ce cas, ajouter 50gr cru de protéine + votre portion de légumes habituelle, uniquement 5ml d’huile pour la vinaigrette
  • Si vous avez 30gr de céréales CRU: prenez 1 gaufre + 1/4 de gaufre pour votre repas. Dans ce cas, ajouter 40gr cru de protéine + votre portion de légumes habituelle, uniquement 5ml d’huile pour la vinaigrette
  • Si vous avez 40gr de céréales CRU: prenez 1 gaufre + 1/2de gaufre pour votre repas + votre portion de légumes habituelle.
  • Si vous avez 50gr de céréales CRU: prenez 2 gaufres + pour votre repas. + votre portion de légumes habituelle avec uniquement 5ml d’huile pour la vinaigrette

Bonne dégustation.