Voici une délicieuse recette de Gaufres riche en protéine pour un petit déjeuner gourmand et complet, de quoi démarrer la journée sur une touche sucrée, à vos gaufriers les amis
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Quantitée : 1 personne
Ingrédients
- 1 oeuf + 1 blanc d’oeuf
- 40gr de farine de chataigne ou autre complète de votre choix
- 50gr de fromage blanc
- 1 càc de levure chimique
- 1 càs de vanille
- 10 gr de chocolat noir 70% en pépites
- 3-4 fraises en accompagnement si vous en avez
Réalisation
- Mélangez tous les ingrédients dans un récipient ( sauf le chocolat) et mélangez.
- Faites chauffer votre appareil à gaufres
- Faire cuire les gaufres et régalez vous
- Faites fondre le chocolat dans un bol avec 1 cuillère à soupe de lait d’amande pour permettre au chocolat de fondre et versez la sauce dessus au moment de déguster 🙂
Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?
Pour adapter cette recette à votre suivi, reportez vous notamment à la partie céréale ( farine) 1ère ligne de votre équilibre en général ( farine flocons etc)
Exemple:
- 30gr de farine, mettre cette quantité dans la partie ingrédients de gauche
- Pour le reste des ingrédients, laissez les apports comme indiqué sur la partie gauche.
Pour une version avec whey: même principe, vous ajoutez la quantiée écrite sur votre plan personnalisé.
Vous pouvez préparer ces gaufres la veille, elles seront aussi bonnes le lendemain matin réchauffés au micro onde ( pas idéal mais si pas le choix faites) ou un petit passage au grille pain pour les faire croustiller
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