Un pancake géant fourré aux myrtilles, de quoi démarrer votre journée sur un petit déjeuner gourmand.
A vos Poêles les amis
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Quantité : 1 personne
Ingrédients
- 𝟰𝟬𝗴 de farine de petit épeautre complète ou blé T150 ou farine d’avoine
- 𝟭𝟬𝟬𝗴 fromage blanc / yaourt végtal
- 𝟭 oeuf +𝟭 blanc d’oeuf
- 𝟯𝗴 de levure chimique
- 𝟭/𝟮𝗰à𝗰 de cannelle pour pancake pomme cannelle
Réalisation
𝟭. Dans un bol, battez les oeufs avec le fromage blanc.
𝟮. Ajoutez la farine, la levure et cannelle. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
𝟯.Prenez une poêle de petite taille surtout pas une poêle à crêpe! une avec rebord afin d’obtenir un pancake épais et délimiter par ldes bords.
𝟰.Faites chauffer votre poêle sur feux doux (6/10 induction), huilez-la avec du sopalin ou un spray, versez la moitier de la pâte, déposez vos myrtilles recouvrez le tout. Au bout d’1min, versez le reste de la pâte et recouvrez de nouveau 5 min environ, une fois que la partie visible laisse des bulles, retournez délicatement le pancake, encore 1 min de cuisson et c’est prêt:-)
𝟱.Il est temps de découper celui-ci en 4, et de réaliser vos toppings comme sur les photos ci jointes.
Comment adapter cette recette à mon suivi personnalisé?
Pour adapter cette recette aux quantités qui vous correspondes, reportez-vous à celles de votre plan nutritionnel, et le tour est joué!
Par exemple, si vous avez :
- 30gr de céréales vous ajustez dans la partie ingrédients en farine
Vous adaptez ces quantités dans l’onglet de gauche des ingrédients,
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