Une barre de céréales avec un maximum d’oléagineux, de quoi faire le plein de bons gras et de protéines végétales 😊
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min
Cuisson : Congélateur
Quantité : 10 portions
Ingrédients
- 60 g de flocons d’avoine
- 30gr de whey ( sportif) ou 30gr de flocons d’avoine supplémentaire
- 50 g de noix de coco râpée ou farine de coco
- 30 g de graines de sésame ou de lin
- 70ml de miel ou sirop d’erable, agave, sucre de canne complet ou Edulcobio ( sucrant sans calorie)
- 70ml d’eau
- 50 g d’amandes effilées
- 60 g de cacahuètes grillées non salées
- 20gr de pépites de chocolat noir pépites
- chocolat noir fondu à étaler dessus : optionnel
Réalisation
- Passez au mixeur les flocons d’avoine, la noix de coco râpée et les graines de de lin.
- Versez la poudre obtenue dans un saladier puis ajoutez la whey et ajoutez le sirop d’agave avec l’eau.
- Ajoutez ensuite les cacahuètes grillées légèrement mixées et les pépites de chocolat petites.
- Mélangez bien le tout.
- Versez alors la préparation dans un moule (en silicone ou recouvert de papier cuisson) d’environ 20 x 20 cm et aplatissez la surface le plus possible.
- Placez au congélateur pendant 30 minutes, puis démoulez et découpez 5 barres dans le sens de la longueur puis au milieu en 2 pour en avoir 10 au total !
- Le chocolat peut enfin être fondue au bain marie en y ajoutant quelques pépites de beurre de cacao pour le rendre bien liquide et badigeonner sur les barres pour encore plus de gourmandise !
Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?
Prenez 1 portion de la barre en guise de collation
Valeurs nutritionnelles par portion: 178Kcal
- 7.5g P / 12.6g G / 11g L
Si vous avez la moindre question, prenez votre téléphone et écrivez moi 🙂