muffins coeur mangue & saveur protéiné framboisier

De délicieux muffins moelleux pour l’heure du goûter, non seulement fruités, peu calorique et super protéiné, et en plus la meilleure nouvelle c’est que vous pourrez en prendre 2 à 3 /personne/collation?? 🙈

Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Quantité : 7 muffins

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 100g de fromage blanc
  • 30g de miel ou sucre de coco
  • 60g de farine complète de votre choix
  • 30g de whey goût « framboisier » eric favre
  • 1càc de levure chimique
  • 1 morceau de mangue congelé de chez thiriet/muffin

Réalisation

  1. Mélangez tous les ingrédients ensemble (sauf les morceaux de mangue).
  2. Sortez votre moule à muffin et mettez un petit coup de spray huile de coco avant de déposer la préparation dans chaque partie de muffin.
  3. Versez 3/4 de pâte, mettez 1 carré de mangue, recouvrez le dessus et répétez l’opération jusqu’à épuisement. ( j’ai un moule à 12 muffins pour vous donner une idée de taille)
  4. Enfournez 15min à 180 degrés.

Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

Prenez 2 muffins pour une collation accompagné d’ une tasse de thé ou de tisane.

Retrouvez le détail des valeurs nutritionnelles par par portion sur la photo juste au dessus 🙂

Si vous avez la moindre question, prenez votre téléphone et écrivez moi 🙂