La recette des minis croissants moelleux nappĂ©s aux choix .đ€©
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Quantité : 7 minis croissants
Ingrédients
- 110g de farine de blé T65
- 70g de banane
- 20g dâhuile d’olive ou Ghee
- 1 c.Ă .c de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate
- 1 c.Ă .c de jus de citron ou de vinaigre de cidre
- 1 pincée de sel
- Beurre de cacahuĂšte, amande ou chocolat Ă tartiner
Réalisation
- Préchauffez votre four à 200 degrés.
- Mixez la banane avec lâhuile d’olive.
- Ajoutez progressivement le reste des ingrédients en commençant par la farine.
- Vous devez obtenir une boule de pĂąte non-collante.
- Etalez la pĂąte sur votre un papier cuisson (prĂ©alablement farinĂ© et prĂȘt Ă ĂȘtre mis au four survotre lĂšche frite) de façon Ă obtenir un rectangle.
- Coupez votre pĂąte sur toute sa longueur de maniĂšre Ă former des triangles.
- Sur chaque triangle, Ă©talez du chocolat fondu ( trĂšs peu) ou du beurre de cacahuĂšte/amande ( trĂšs peu) et quelques pĂ©pites de pralin si vous le souhaitez puis roulez en commençant par la partie la + large pour arriver Ă la pointe du triangle. J’ai formĂ© 7 minis croissants.
- Et hop, au four pour 12 minutes de cuisson !
- Se déguste à la sortie du four tout chaud avec votre complément en protéine noté juste en dessous
Comment adapter cette recette Ă mon suivi nutritionnel?
Pour adapter cette recette Ă votre plan nutritionnel, veuillez bien respecter les consignes suivantes:
Exemple:
- Si vous avez 30 ou 40gr de farine dans les petits dĂ©jeuners proposĂ©s sur votre Ă©quilibre, prenez 2 minis croissants + 150gr de fromage blanc ou 2 oeufs au plat ou en omelette ( dans ce cas ajoutez 50ml de lait d’amande + cannelle)
- Si vous avez 20gr de farine dans les petits dĂ©jeuners proposĂ©s sur votre Ă©quilibre, prenez prenez 2 minis croissants + 150gr de fromage blanc ou 2 oeufs au plat ou en omelette ( dans ce cas ajoutez 50ml de lait d’amande + cannelle) et DIMINUEZ VOS APPORTS EN GLUCIDES de 10gr CRU sur le reste votre journĂ©e ( -10gr cru le midi ou-10gr cru le soir)!!!




