Pâte à cookie Dought


Voici une délicieuse recette de pâte à cookie mais à déguster crue et avec un ingrédient du moins surprenant et délicieux: le haricot blanc. Laissez-vous surprendre par cette texture gourmande et qui vous tiendra à satiété longtemps!


Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 30 min

Cuisson : au frais

Quantité : 5 portions


Ingrédients

  • 225gr de haricots blancs cuits
  • 30 gr de beurre de cacahuète ou amande ou noisette
  • 40 gr sirop d’érable ou erythritol ou miel
  • 30 gr farine de coco ou coco en poudre
  • Pépites de chocolat noir 70%

Réalisation

  • 1.Après avoir fait cuire vos haricots blancs, laissez les refroidir compètement (rinçage à l’eau possible pour accélérer le processus)

2. Mixer les haricots avec le reste des ingrédients (sauf chocolat) afin d’obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop humide, ajouter de la farine, si elle est trop épaisse, ajouter du lait végétal.

3- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

4- Vous pouvez désormais réaliser soit des formes de cookies avec la pâte, soit des energy ball, soit la déguster dans une petite tasse, le tout est de respecter la quantité par portion à savoir de diviser la pâte en 5 portions


Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

Pour adapter cette recette à votre suvi, il vous suffit de prendre une portion de collation

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