PUMPKIN PORRIDGE 🎃🍂

Et si vous choisissiez d’inover en intĂ©grant dĂšs le petit dĂ©jeuner de la citrouille ou du potimarron dans un porridge chaud :-). Pourquoi ne pas bĂ©nĂ©ficier des bienfaits nutritionnels de ce lĂ©gume riche en antioxydants 🙂

Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 3 min

Cuisson : 10 minutes

Quantité : 1 personne

Ingrédients

  • 30g de flocons d’avoine
  • 100ml de lait vĂ©gĂ©tal d’amande sans sucre ajoutĂ©
  • 150ml d’eau
  • 30gr de purĂ©e de citrouille
  • Épices : cannelle, gingembre, clous de girofle, mĂ©lange de 5 Ă©pices, noix de muscade
  • 1 cs d’Educolbio
  • Extrait de vanille

Toppings :
– 100g de fromage blanc
– 10g de cacahuĂštes ou amandes concassĂ©s ou pĂ©pites de chocolat noir 70% minimum

RĂ©alisation

1- Dans une casserole, porter le lait, l’eau, la vanille et les Ă©pices Ă  Ă©bullition.
2- Ajouter les flocons d’avoine et laisser cuire pendant 5-6min en remuant de temps en temps. Les flocons doivent ĂȘtre tendres.
3- Ajouter la purĂ©e de citrouille et l’edulcobio et laisser rĂ©duire 3min.
4- Verser le porridge dans un bol et ajouter les toppings.

😋

Comment adapter cette recette Ă  mon suivi nutritionnel?

Pour adapter cette recette aux quantitĂ©s qui vous correspondes, rĂ©fĂ©rez-vous aux quantitĂ©s de votre plan nutritionnel concernant surtout la partie cĂ©rĂ©ale, exemple : 50gr de flocons d’avoine, ajustez dans la partie ingrĂ©dients ci dessus