Rillette de Thon et tomates séchés


C’est une recette vraiment très simple et rapide, qui nécessite des ingrédients dont on dispose souvent dans le placard ou frigo, donc au top pour un apéro à l’improviste !

Le thon est un poisson gras riche en oméga 3 dont l’apport en protéines est intéressant. Il présente une concentration élevé en sélénium, oligoélément antioxydant par excellence, anti radicaux libres, il entre dans la fabrication des hormones thyroîdiennes et aide nos défenses immuniatires.

Cette recette conviendra parfaitement pour un apéro accompagné dé légumes croquants.


Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min

Cuisson : aucune

Quantité : 1 grand bol ( 4 à 6 personnes)


Ingrédients

  • 190gr de thon en boite (une boite)
  • 4 ou 5 tomates séchés
  • 50gr de fromage blanc
  • Quelques gouttes de tabasco
  • sel, poivre

Réalisation

  1. Mixer les tomates séchées avec le piment.
  2. Ajouter le thon, le fromage frais, un peu de poivre et quelques gouttes de tabasco (pour une version plus pimentée, cela reste facultatif) puis mixer à nouveau afin de bien mélanger le tout, la tartinade est prête !


Excellente dégustation à vous