salade de pâtes aux lentilles corail, fêta & maquereau


Une recette simple, alliant le maquereau et des pâtes aux lentilles corail, 2 sources de protéines : l’une animale, l’autre végétale et surtout un apport en Oméga 3 avec le maquereau optimisé ( pour rappel, il faudrait en consommer 2 à 3 fois max par semaine pour répondre à vos besoins nutritionnels recommandés )


Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 minutes

Quantité : 1 personne


Ingrédients

  • 1 boite de maquereau au citron et huile d’olive⁠
  • Pâtes au lentilles corail cuites
  • 10gr de fêta
  • Tomates, courgette, champignon et oignon rouge CRUS =200gr en tout
  • Sel, poivre⁠, basilic frais
  • 3 olives vertes

Réalisation

  1. Faites cuire vos pâtes et prenez la quantitée qui vous correspond une fois cuites.
  2. Préparez vos légumes, votre vinaigrette, votre fêta.
  3. Ouvrez votre boite à sardine et composez votre assiette le plus simplement possible.
  4. Bon appétit

Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

Pour adapter cette recette aux quantités qui vous correspondes, il vous fait prêter attention aux 3 parties de votre équilibre nutritionnel permettant de comprendre la répartition:

  • De votre source céréalière ( ici les pâtes): penser à bien convertir le ratio cru/cuit
  • De votre protéine: 1 boite et 1/2 boite si vous avez 150gr de protéine sur le plan
  • Pour les légumes, ça ne change pas: une belle portion de 200gr minimum syndical hahahaha

Bonne dégustation.