Une recette simple, alliant le maquereau et des pâtes aux lentilles corail, 2 sources de protéines : l’une animale, l’autre végétale et surtout un apport en Oméga 3 avec le maquereau optimisé ( pour rappel, il faudrait en consommer 2 à 3 fois max par semaine pour répondre à vos besoins nutritionnels recommandés )
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 minutes
Quantité : 1 personne
Ingrédients
- 1 boite de maquereau au citron et huile d’olive
- Pâtes au lentilles corail cuites
- 10gr de fêta
- Tomates, courgette, champignon et oignon rouge CRUS =200gr en tout
- Sel, poivre, basilic frais
- 3 olives vertes
Réalisation
- Faites cuire vos pâtes et prenez la quantitée qui vous correspond une fois cuites.
- Préparez vos légumes, votre vinaigrette, votre fêta.
- Ouvrez votre boite à sardine et composez votre assiette le plus simplement possible.
- Bon appétit
Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?
Pour adapter cette recette aux quantités qui vous correspondes, il vous fait prêter attention aux 3 parties de votre équilibre nutritionnel permettant de comprendre la répartition:
- De votre source céréalière ( ici les pâtes): penser à bien convertir le ratio cru/cuit
- De votre protéine: 1 boite et 1/2 boite si vous avez 150gr de protéine sur le plan
- Pour les légumes, ça ne change pas: une belle portion de 200gr minimum syndical hahahaha
Bonne dégustation.
BeyondNutritherapie 