Voici un dessert frais et rempli de superaliments: des oléagineux et des fruits rouges pour une richesse d’antioxydants. Et ce plaisir visuel, je suis conquise!
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 4h min
Cuisson : 15 min
Quantité : 6 tartelettes
Ingrédients
- Base:
- 70g de pistaches en vrac bio non salés
- 1 pincée de sel
- 80g de poudre d’amande
- 4 càs de sirop d’agave
- 2 càs d’huile de coco fondue
- Garniture :
- 150g de framboises
- 5 càs de crème de coco ( coco cuisine )
- 2 càs de sirop d’agave
- Déco :
- Framboises et pistaches
Réalisation
- Préparation :
- Mixer les pistaches puis les mélanger avec le reste des ingrédients .
- Répartir cette pâte dans les moules, bien tasser avec les
- doigts puis mettre au congélateur 4 heures.
- Préparer la garniture en mixant les framboises puis ajouter les
autres ingrédients et mixer à nouveau. - AU MOMENT DE SERVIR LE DESSERT : démouler les tartelettes, les remplir de la garniture puis décorer
avec les framboises et pistaches et manger directement pour garder le croustillant de la base. - Si vous préparez le tout d’avance, vous risquez de vous retrouver avec les bases molles, pour rappel aucune cuisson c’est le froid du congélateur qui permet ici à la base de tenir.
- Excellente dégustation, vous pouvez les conserver au congélateur si vous les avez garnies d’avance et prendez soin de les sortir à peine 3 min avant de les servir en desssert
Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?
Prenez 1 portion en dseert et savourez le surtout::
Je vous recommande de les garder pour des évènements particuliers en week end pour un dessert frais et qui plaira à vos invitées j’en suis convaincue!




