Donut’s fondant & moelleux à la crême d’amande

Voici une délicieuse recette de Donut’s simples, rapides et gourmands. Il vous faut absoulment détenir un moule à donut’s pour réaliser cette recette. Courrez en acheter un si vous n’en êtes pas encore doté!

Vous m’en donnerez des nouvelles…..?

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 à 20 min

Quantité : 6 donut’s

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 240ml d’amande cuisine ( la mandarole petite brique bleu)
  • 80gr de citrouille cuite
  • 20gr de cacao
  • 70gr de chocolat noir bio 70%
  • 40gr de sucre de coco
  • 50gr de farine de petit épeautre complète

Réalisation

  1. Faites cuire votre citrouille et réduisez la quantité nécessaire en purée.
  2. Mélangez dans un bol tous les ingrédients secs.
  3. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez au fur et à mesure en mettant le chocolat noir fondu en dernier.
  4. Verser la pâte à la cuillère dans le moule à donut’s
  5. Cuire 15-20 minutes à 180°C.
  6. Laisser refroidir avant de démouler.

Comment adapter cette recette à mon suivi nutritionnel?

Prenez 1 donut’s en collation avec une bonne tasse de thé ou une tisane.