Ce pudding de chia rose va combler votre gourmandise et vous mettre en énergie dès lematin, de quoi démarrer votre journée sur de belles notes gustatives et visuelles
Ajoutez en 3 à 4 càs dans une base protéiné ( fromage blanc//yaourt végétal + protéine vegan/whey de qualité) + topping de qualité ( ma recette de granola en vidéo ici ).
Vous m’en donnerez des nouvelles…..?
Point Nutrition
Les graines de chia sont riches en nutriments et offrent plusieurs bénéfices nutritionnels. Voici quelques-uns de leurs avantages :
Richesse en acides gras oméga-3 : Les graines de chia sont une excellente source d’acides gras oméga-3, en particulier d’acide alpha-linolénique (ALA). Les oméga-3 sont essentiels pour la santé cardiaque, le fonctionnement cérébral et la réduction de l’inflammation.
Fibres alimentaires : Les graines de chia sont une bonne source de fibres alimentaires. Elles contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles, ce qui favorise la digestion, aide à la régularité intestinale et contribue à la satiété.
Antioxydants : Les graines de chia renferment des antioxydants, tels que les flavonoïdes, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les antioxydants peuvent contribuer à la prévention des maladies chroniques.
Protéines végétales : Les graines de chia sont une bonne source de protéines végétales. Elles contiennent tous les acides aminés essentiels nécessaires à la construction et à la réparation des tissus corporels.
Minéraux : Les graines de chia sont riches en minéraux tels que le calcium, le phosphore, le magnésium et le potassium. Le calcium, par exemple, est essentiel pour la santé des os et des dents, tandis que le magnésium joue un rôle dans de nombreux processus enzymatiques du corps.
Contrôle de la glycémie : Les graines de chia peuvent aider à réguler la glycémie en raison de leur teneur élevée en fibres et en acides gras oméga-3. Elles peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ou pour celles qui cherchent à maintenir une glycémie stable.
Il convient de noter que les graines de chia sont également riches en calories, il est donc recommandé de les consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce pudding de chia rose ainsi que leur substituts. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.
Des graines de chia.
Du lait végétal.
Du fromage blanc ou yaourt végétal.
Des fruits rouges surgelés : framboises et bluberries.
Du se la protéine de qualité en poudre.
Du granola maison en topping.
De quels ustensiles aurez-vous besoin ?
Un mixeur.
Une balance alimentaire : Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.